Warm buffet

Onze warme buffetten

U kunt bij ons terecht voor een aantal verschillende warme buffetten. Zo kunt u bijvoorbeeld kiezen voor ons Captains Dinner. Hierin vindt u onder andere heerlijke gebakken en gemarineerde speklapjes, maar ook kapucijners en gebakken krieltjes, waarmee het een complete maaltijd biedt. Daarnaast kunt u kiezen voor ons Hollandse stamppotten buffet waarin we het beste van onze eigen Nederlandse bodem bij elkaar brengen. Zo kunt u onder andere genieten van heerlijke hutspot met jus, of een Gelderse kookworst. We maken hierbij gebruik van de beste ingrediënten, zodat u er zeker van bent dat het culinair gezien tot een hoogtepunt van uw speciale gelegenheid zal leiden.

Binnen de warme buffetten kunt u bovendien kiezen voor een warme lunch of de drie gangen dinners. De warme lunch is voorzien van bijvoorbeeld heerlijke minibroodjes en minipistoletjes, in combinatie met een gebonden soep en natuurlijk warm vlees. Het is daarmee een goed vullende lunch die heerlijk zal smaken. De drie gangen dinners zijn tenslotte het beste dat we op culinair gebied te bieden hebben. U kunt genieten van een voor-, hoofd- en nagerecht naar keuze en zult zo helemaal niets tekort komen. Wij hebben enkele van de meest heerlijke gerechten voor u geselecteerd waar u uit kunt kiezen.

Captains dinner á € 21,50 p.p.

• Capucijners
• Gebakken gemarineerde speklapjes
• Slagers supergehaktbal 90 grams in jus
• Uitgebakken spek en uitjes
• Gebakken krieltjes
• Aardappelpuree

Ingrediënten: gemengde groene sla, augurken, Amsterdamse uitjes, appelmoes, mosterd en piccalilly

Hollandse stampotten-buffet á € 30,00 p.p.

• Gelderse kookworst
• Frankfurter worst
• Slagers supergehaktbal 90 grams in jus
• Gebakken spek
• Wijnzuurkool met ananas en rozijnen
• Hutspot met jus

Ingrediënten: gemengde groene sla, augurken, Amsterdamse uitjes, appelmoes, mosterd en piccalilly

Warme lunch á € 26,00 p.p.

• Gebonden soep
• Kalfsragout
• Warm vlees speciaal met paprika, champignons en gebakken uitjes
• Omelet/bacon
• Witte rijst
• Diverse gevlochten mini broodjes, mini pistolets en spijsbroodjes

Drie gangen diners v.a. € 30,00 p.p.

Voorgerecht keuze

• Gebonden soep naar keuze met stokbrood en kruidenboter
• Warm vlees of kaas pastei bakje

Hoofdgerecht keuze

• Vleesgerecht, bijv. gesneden beenham met mosterd-dillesaus
• Visgerecht,  bijv. zalmmoot met visfourmetsaus

Ingrediënten: gebakken krieltjes, aardappelgratin in roomsaus quatro groenten (Parijse worteltjes, haricots verts, broccoli en verse doperwten) gemengde slamix en fijne rauwkost

Nagerecht keuze

• Warme morellen (kers) met vanille-roomijs
• Verse tropische fruitcoktail met slagroom

Saté buffet per spies van gemarineerde kippevlees

Prijs per spies € 2,75. Bestaande uit:

• 60 gr.gemarineerde saté kippevlees
• Pittige pindasaus
• Kruidenboter
• Gesneden stokbrood wit
• Gebakken uitjes
• Cocos soerendeng

Alle prijzen zijn excl. 9% b.t.w.