Onze koude buffetten

U kunt bij ons kiezen uit verschillende koude buffetten. Zo heeft u de mogelijkheid om voor het reguliere koude buffet te kiezen waarbij u kunt genieten van bijvoorbeeld een opgemaakte schaal met een heerlijke huzarensalade. Hierin hebben we gebruik gemaakt van de beste ingrediënten, waardoor deze niet alleen zeer goed zal smaken, maar er aan de andere kant ook nog eens geweldig uit zal zien. Daarnaast kunt u genieten van een heerlijk zalmsalade waarin zowel zal als forel te vinden is. Dit koude buffet is daarmee zeer goed geschikt als voorgerecht binnen de totale catering.

Daarnaast kunt u bij ons kiezen uit een meer uitgebreid koud buffet met daarin bijvoorbeeld een heerlijke rundvleessalade en mini party broodjes. Wanneer u niet minder dat het beste wenst kunt u kiezen voor ons culinaire hoogstandje op dit gebied: de luxe koude buffetten. Hiermee krijgt u de beschikking over de verschillende salades, maar bijvoorbeeld ook over een plateau van buitenlandse kaasjes en verse room paté. Tenslotte kunt u gebruik maken van verschillende koude opgemaakte schotels. Het gaat hierbij om een vleessalade of een vissalade, die uiteraard ook bereid zijn met de grootst mogelijke zorg en de best ingrediënten om zo te leiden tot een heerlijke smaak.

Buffet catering

Koud – buffet € 12,50 p.p. v.a. 10 personen

  • Opgemaakte schaal huzarensalde bestaande uit rauwkost,gevulde eieren,wijncervelaat,beenham en diverse smaken scheuten
  • Opgemaakte schaal zalmsalde bestaande uit rauwkost,gevulde eieren,zalmfilé,forelfilé en diverse scheuten
  • Kruidenboter
  • Gesneden stokbrood wit/bruin

Koud – buffet € 17,50 p.p. v.a. 10 personen

  • Opgemaakte schaal huzarenslade bestaande uit baby slamix, gevulde eieren, betuwse beenham, salami, zuren en diverse rauwkost
  • Opgemaakte rundvleessalade bestaande uit baby slamix, gevulde eieren, gebraden rosbief, fricandeau, zuren en luxe rauwkost
  • Opgemaakte schaal zalmsalade bestaande uit diverse slamix, zalmfilé, Hollandse garnalencocktailsalade gevuld in cherrytomaatjes, stukjes makreel en luxe rauwkost
  • Kruidenboter
  • Gesneden stokbrood kaas-ui/wit en bruin
  • Mini partybolletjes

Luxe- opgemaakte koude buffet v.a. 10 personen á € 22,50

  • Opgemaakte huzarensalade bestaande uit slafrissee, gevulde eieren. wijncervelaat, beenham, salami, luxe zuren en rauwkostsoorten
  • Opgemaakte rundvleessalade bestaande uit lollo verde/rosso, gevulde eieren, gebraden rosbief, fricandeau luxe zuren en luxe rauwkost
  • Opgemaakte zalmsalade bestaande uit loll verde/rosso, gevulde mini tomaatjes met Hollandse garnaaltjes,verse champagne zalmfilé, gerookte paling en luxe zuren en luxe rauwkost
  • Plateau buitenlandse kaasjes
  • Plateau verse roompate’s
  • Kruidenboters
  • Gesneden stokbrood kaas-ui/wit en bruin
  • Partybolletjes

Koude opgemaakte schotels

  • Vlees salade v.a. € 8,50 p.p.
  • Vissalade v.a. € 12,50 p.p.

Alle prijzen zijn excl. 6% b.t.w.

Copyright © 2016 Het wapen van Degenkamp.